Velkommen
Maritim restaurant, med integreret fiskeforretning,
i smukke lokaler med stor terrasse direkte til havnebassinet
i Holbæks gamle havn.
Køkkenets menu og ala carte retter, er baseret på de
bedste lokale råvarer som Lammefjordsgrøntsager, kød
og fisk fra Isefjorden og Sj.Odde, som dagligt modtages
fra de mange små lokale leverandører.
Serveringen af den gode, veltilberedte mad, og dejlige
vine, vil opleves korrekt men uhøjtidelig, med vægt på en
afslappende restaurantoplevelse for alle.
Take away/ Torsdagsfisken
Torsdagsfisken
Uge 8:
Redsnapper
Dagligt udvalg i butikken
Dagens fisk til færdigtilberedning hjemme Fiskelasagne Fiskesaucer og fonder Friskbagt brød
Take away - mod forudbestilling - på tlf. 59430361, senest dagen før.
Sandwich Vælg ml. varmrøget laks, koldrøget laks, koldrøget hellefisk, eller div. fiskesalater med fyld og salater Pris pr. stk 48,-
Fiskefad Varmrøget laks med hindbærvinagrette, hvidløgsmarinerede rejer, dagens dampede fisk med sauce verte, mousse af hellefisk og krebsehaler i tortillarulle, hjemmebagt brød og smør Pris pr. pers 125,-
Skaldyrsfad Kolde jomfruhummere bagt med kryddersmør, Grønlandske pil selv rejer, røgede grønne muslinger, råmarinerede kammuslinger, marinerede krebsehaler, krydderurteaioli, og hjemmebagt brød og smør Pris pr. pers. 138,-
Hel dampet laks Bellevue Rejer, asparges, rød dressing, citron og hjemmebagt brød og smør Pris pr. pers 75,-
Hel varmrøget laks fra egen ovn -vælg mellem flere varianter af krydderier. Hindbærviviagrette og bulgursalat med brødcroutons Pris pr. pers. 85,-
Kogt ½ Canadisk hummer (lige antal pers.) Rørt mayo, rød dressing, sprød salat og hjemmebagt brød og smør Pris pr. pers. 145,-
DK hummer –dagspris
Ovenstående er ment som inspiration, spørg gerne personalet hvis andre ønsker |
