Velkommen
Maritim restaurant, med integreret fiskeforretning,
i smukke lokaler med stor terrasse direkte til havnebassinet
i Holbæks gamle havn.
Køkkenets menu og ala carte retter, er baseret på de
bedste lokale råvarer som Lammefjordsgrøntsager, kød
og fisk fra Isefjorden og Sj.Odde, som dagligt modtages
fra de mange små lokale leverandører.
Serveringen af den gode, veltilberedte mad, og dejlige
vine, vil opleves korrekt men uhøjtidelig, med vægt på en
afslappende restaurantoplevelse for alle.
Restaurant SuRi |
Restaurant
Vores mange leverandører, store som små, gør et stort arbejde for at vi hele tiden kan udvikle vores menuer med de bedste lokale råvarer som Lammefjordens grøntsager, den friskeste fisk fra Holbæk og Odden, det møreste og mest velsmagende kød etc.
Stilen er en kombination af gourmetkøkkenets finesser, baseret på det klassiske køkkens dyder, og den mere enkle stil som kommer til udtryk i a la carte kortet. Kort sagt klassisk, veltilberedt og veltilsmagt mad med råvarerne i højsædet - i smukke serveringer. |
