Velkommen


Maritim restaurant, med integreret fiskeforretning,

i smukke lokaler med stor terrasse direkte til havnebassinet

i Holbæks gamle havn.

 

Køkkenets menu og ala carte retter, er baseret på de

bedste lokale råvarer som Lammefjordsgrøntsager, kød

og fisk fra Isefjorden og Sj.Odde, som dagligt modtages

fra de mange små lokale leverandører.

Serveringen af den gode, veltilberedte mad, og dejlige

vine, vil opleves korrekt men uhøjtidelig, med vægt på en

afslappende restaurantoplevelse for alle.

Frokost

 

Fiskeasiette
tjeneren præsenterer dagens friske fangst
(The waiter presents the catch of the day)
Dagspris

 


3 slags sild
lun stegt, Christiansøpigens krydder og æblesild
(Herring plate)
95,-

 

 

Durumstegt rødspættefilet, capersremoulade, råsyltede tyttebær, rejesalat
(Filet of plaice, ligonberries, shrimps, salad)
98,-

 

 

Varmrøget laks fra egen røgovn, salater, saltmandler, rygeostecreme
(Smoked salmon, salads, almonds, cream of smoked cheese)
118,-

 

 

Sandwich med grillet kyllingebryst
grillet brød, aioli, løgmarmelade, surt og salater
(Sandwich with grilled breast of chicken, salad, onions and aioli)

98,-

 

 

Kold bagt torsk
Skagenskinke, rogn, brunet smørcreme
(Baked cod, Skagen ham, roe and browned cream of butter)

118,-

 

 

Frokosttallerken
karrysild æg og løg, durumstegt rødspættefilet
kyllingesalat med skorzonerrødder og bacon, grillet kalvemedaillon og svampe
2 slags oste eller lille dessert
(Lunchsplate with curry herrin and egg, plaice, chicken salad with bacon,
medaillon of veal with mushrooms, cheese or sweet)
218,-

 

 

Moulles marinée
dampede blåmuslinger, urter, flødecreme
(Moules marinée, herbs and cream)
118,-

 

 

Grillet steak af oksehøjreb
håndskårede fritter, grøntsager, salat, sauce bearnaise
(Grilled steak of beef, French fries, vegetables, sauce béarnaise)
198,-

 


Europæiske oste med hjemmesylt
(Cheeses served with jam)
Pr. stk. 25,-

 

 

Creme brulée
rombraisserede ananas, vanilje iscreme
(Creme brulee, pineapple with rhum, vanilla ice cream)
88,-

 

Mulighed for forudbestilling af frokost menu, baseret på aftenmenuen.
Mod forudbestilling senest dagen før

 
SURI Havnevej 5 - 4300 Holbæk - Telefon: 59 44 06 10 - E-mail: info@suri.dk